囊谦开展学校食堂疫情防控食品安全检查评估工作 2020-03-24 21:43

  玉树新闻网讯 3月11日至3月13日,囊谦县市场监督管理局结合复工复产排查工作,依照《关于学校新冠肺炎疫情防控和春季开学工作方案》开展学校食堂检查评估工作。

  主要是对学校食堂后厨卫生状况、操作流程、从业人员健康管理、索证索票台账建立等情况进行了检查评估,对发现的未设置挡鼠板、食品添加剂、独立室、食品安全公示栏,冰箱未除霜,无后厨食品原料采购台账记录等问题下达责令改正通知书进行规范。

  校园食品安全时刻牵动着学生家长、老师的心,也是食品安全监管的重中之重,下一步囊谦县市场监督管理局将用“四个最严要求”,开展学校食堂及校园周边食品安全综合治理工作,对校园周边市场、餐饮、商店、摊贩实行严格管控,对生活物资配送店进行按照开复工要求全面进行排查整治消除食品安全隐患,全力做好春季开学疫情防控食品安全保障工作。